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2015年1月22日 (木)

カフェの新作 あったかスイーツ

寒い季節に、温かいスイーツを作りましたheart01

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「おに柚子のシュトロイゼルクーヘン」。

「おに柚子」は、とても大きなごつごつした形の柚子です
が、皮を煮ると、とても良い香りがします。
「シュトロイゼル」は「そぼろ」の意味です。
パンのような、クッキーのような食感の生地に、おに柚子
の砂糖煮、サクサクのシュトロイゼルの組み合わせ。
カフェでは、ご注文いただいてから温めてお出しいたし
ます。
しっとりしたスイーツ、お楽しみくださいhappy01

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